佐藤豆腐屋

毎度おしょうしな、小野川の豆腐屋です。

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上杉の城下町米沢。その奥座敷として知られる小野川温泉に、 明治元年に初代運右エ門が創業し、今日に至るまで昔ながらの 豆腐を作り続けております。
作って安心食べて安心」を信条とし、国産丸大豆にこだわり その日作った豆腐をその日のうちにお客様へお届けできるよう 日々励んでおります。

また、地産地消の取り組みとして手掛けた高畠町産の秘伝大豆を使用した豆腐も、今では佐藤豆腐屋の看板商品としてご好評をいただいております。
1996年に店舗を構えてからは、昨今の健康志向を意識して甘さを控えた秘伝大豆の豆乳ソフトクリームぷりんなど、新しい新しい商品への取り組みも積極的に行っております。

今後とも、皆様に愛される豆腐屋であるよう努力してまいりますので、小野川温泉にお越しの際はぜひ当店へお立ち寄り下さい。

佐藤豆腐屋 店主 佐藤秀子

豆腐あらかると

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ご存知でしたか?
毎月12日は、「豆腐の日」です。

皆様に豆腐の良さ、美味しさを知っていただこうと考え、毎月12日に、豆腐についてのお話(イベントの紹介など)や、豆腐を使った美味しい料理などをご紹介します。ご期待下さい。

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豆腐あらかると詳細ページ

商品案内

お品書き

品名 価格 商品説明
国産大豆/ [もめん豆腐]
168円 国産丸大豆使用。
創業以来作り続けてきた少し堅めで
歯ごたえのあるお豆腐です。
やっこや湯豆腐でシンプルに味わっていただくと、
ふんわりと大豆の甘味が広がります。
[絹ごし豆腐]
220円 なめらかな舌ざわりなのに箸で持てる、
しっかりしたお豆腐です。
ぎゅっと大豆のうまみが凝縮しています。
秘伝大豆/ [もめん豆腐]
325円 高畠町産秘伝大豆使用。
しっかりした淡い緑のお豆腐で、
一口一口噛みしめていくと、秘伝大豆の
コクと香りが広がります。
[絹ごし豆腐]
325円 高畠町産秘伝大豆使用。
口の中で秘伝大豆の甘味がとろりと広がります。
まずは一口、醤油をかけずにお召し上がりください。
[高級・秘伝大豆盆ざる]
325円 高畠町産秘伝大豆使用。
ざるで一つ一つ丁寧に自然に水切りしたお豆腐で
当店の人気商品です。
夏はやっこで冬は湯豆腐で、
お豆の味を堪能して下さい。
[ふわみどり(豆乳入り寄せ豆腐)]
325円 高畠町産秘伝大豆使用。
ふわふわした寄せ豆腐の上から
とろ~り濃い豆乳をかけました。
温めていただくと、より一層甘味と
香りが引き立ちます。
香り豆腐/ [しそ豆腐]
220円 国産丸大豆絹ごし豆腐に赤じそを入れました。
口に入れるとふんわりとしその香りが広がる、
さっぱりとした口当たりのお豆腐です。
やっこや豆腐サラダ、お味噌汁にもよく合います。
[黒ごま豆腐]
220円 国産丸大豆絹ごし豆腐に練りごまを入れました。
黒ごまのコクのある味わいをお楽しみください。
山葵をちょっと添えてやっこでも、
黒蜜をかけてデザート感覚でも、
いろいろな食べ方が楽しめます。
[白ごま豆腐]
220円 国産丸大豆豆腐に練りごまを入れました。
まろやかなごまの風味をお楽しみください。
やっこや豆腐サラダ、鍋物にも合います。
その他/ [生揚げ(丸大豆)]
78円 重石をのせてぎゅっと水気を絞った
もめん豆腐を丁寧に手揚げしました。
焼いても煮ても炒めてと幅広く
お料理に使っていただけます。
[生揚げ(秘伝大豆)]
110円 重石をのせてぎゅっと水気を絞った
もめん豆腐を丁寧に手揚げしました。
焼いても煮ても炒めてもと幅広く
お料理に使っていただけます。
[こまちのほっぺ]
168円 小野小町のほっぺのように色白なお豆腐です。
中にチャイブというハーブと刻み生姜が入った
お豆腐で、やっこでも揚げだし豆腐にしても
おいしいです。
季節限定商品になりますので、お問い合わせ下さい。
甘味/ [豆乳ソフトクリーム]
320円 秘伝大豆の豆乳をたっぷりと使用した
当店人気No.1商品です。
召し上がられた大半のお客様の第一声は
「うわっ!?お豆腐だ!!」です。
素材の味を活かし、甘さ控えめに
なっておりますので、スウィーツがお好きな方も
甘いものはちょっと・・・とおっしゃる方も、
ぜひ一度お試しください。
[豆乳ぷりん]
300円 ソフトクリームと並んで人気商品の豆乳ぷりんです。
ほんのりお豆のやさしい甘さが
お口の中に広がります。
メイプルシロップをかけても、
また違った味が楽しめます。
残念ながら、ご来店いただいたお客様にしか
御賞味いただく事ができませんが、
小野川にお越しの際は、是非お試し下さい。
[豆腐屋サンデー]
550円 人気のソフトとプリンを一度に味わえるスウィーツは
できないものかという旅行雑誌の方からの
提案で生まれたメニューです。
黒蜜がほど良くマッチした和テイストのサンデーです。
上から振りかかっているのは一見抹茶…
でも実は違うのです。
何がかかっているのかは、
お店で食べてみてのお楽しみです。
[秀子スペシャル]
450円 アイスクリームに珈琲をかけるアフォガードが
有名ですね。豆乳ソフトでもやってみたら、
豆と豆とで相性ピッタリ!な
デザートに仕上がりました。
元々甘さを控えた豆乳ソフトにノンシュガーの
アイスコーヒーをかけているので、より大人な味になっています。
珈琲とソフトの触れ合った
シャリシャリ感もまたひとあじです。
でも、何故に秀子スペシャル…?
気になる方はお店で。
かまがす豆乳ソフト*くるっぴー
400円 <かまがす>とは米沢弁で<かき混ぜる>
豆乳ソフトと中に入ったフレーバーを
かき混ぜて食す・・・
ちょっとトロけてきたら今度はシェイクのように
飲んでいただいてもオイシイ。
まさに、ひとつで二度も三度も
美味しいデザートです。
セット商品/ [一押しセット]
1,000円 当店オススメの商品がセットになりました!!
[セット内容]
・もめん豆腐
・絹ごし豆腐
・しそ豆腐
・黒ごま豆腐
・生揚げ
秘伝大豆贅沢セット
1,700円 当店自慢の秘伝大豆を使った豆腐のセットが登場!!
秘伝の味を堪能したい方にオススメです。
[セット内容]
・秘伝大豆もめん豆腐
・秘伝大豆絹ごし豆腐
・秘伝大豆盆ざる
・ふわみどり
・生揚げ
なべ好みセット
1,200円 なべにピッタリの商品をセットにしました!
[セット内容]
・もめん豆腐
・白ごま豆腐
・秘伝大豆もめん豆腐
・秘伝大豆盆ざる
・生揚げ

店舗情報

名称 佐藤豆腐屋 (さとうとうふや)
住所 米沢市小野川町2788-1
TEL 0238-32-2408
FAX 0238-32-2072
HP http://www.onogawa-tofu.com/index.html
佐藤豆腐屋のHPです!
こちらもぜひご覧ください。
定休日 無休(1月1日)
営業時間 8:30~18:30
日曜営業
【佐藤豆腐屋のお豆腐を食べられるお店】 ・吾妻荘 様 ・小野川保養センター 様 ・うめや旅館 様 
・河鹿荘 様 ・亀屋万年閣 様 ・高砂屋旅館 様
・登府屋旅館 様 ・二階堂旅館 様 ・ホテル山川 様 
・寿宝園 様 ・居酒屋赤とんぼ 様 ・ブランチ 様
・麦わらぼうし 様 ・独楽の里つたや 様 ・スープカレーの店らあじゃ 様  
・円芯 様  ・おうちカフェぼぬーる 様
カテゴリー カフェ・ティルーム・喫茶店,豆腐店
交通アクセス
JR山形新幹線米沢駅から山交バス小野川温泉行きで26分、終点下車すぐ